簡単!アボカド納豆 |
今日はぽかぽか天気でしたね!
私は神社に祐気取りに行ってきました。
日ごろの疲れを癒されてパワーを頂いてきました。祐気取りに行くことができたことに感謝しつつ、こらからの毎日を過して行きます!
今日はアボカドと納豆のレシピです。アボカドと納豆の相性は抜群ですよね!
マグロやとろろを加えてもよいですね。
☆レシピ☆簡単!アボカド納豆丼
〔材料〕 2人分
アボカド 1個
納豆 1パック
レモン汁 小さじ1
醤油 大さじ1
豆板醤 小さじ1
のり 適量
ルッコラ、水菜など 適量
ごはん 400g
〔作りかた〕
1)アボカドは半分に切って一口大に切り、レモン汁をふりかけておく。
2)ボウルに1)のアボカドを入れ、醤油・豆板醤を加えて潰し、納豆を加えてさらに混ぜる。
3)ごはんを器に盛り、野菜、アボカド、海苔をかけて出来上がり!
MEMO:
*アボカドは潰さなくて角切りにしても良いです。そのときは調味料は納豆と混ぜ合わせます。
*豆板醤がない場合は、からし・柚子こしょう・わさびでも良いです。
*マグロを加えてもボリュームが出ます。
簡単なので、夜遅いご飯にもぴったりです!!
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